Tápértékek
Erdei gyümölcsös palacsinta
Finom erdei gyümölcsös palacsinta kakaós tésztával és krémes mascarpone töltelékkel. Könnyen elkészíthető desszert, ami sima és kakaós palacsintalapokkal, gyümölcsös szósszal teli, tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváróra.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit a kakaó kivételével egy tálba tesszük, habverővel simára dolgozzuk.
Félretesszük és 30 percig pihentetjük, ezalatt kicsit sűrűsödni fog.
A palacsinta tésztát sütés előtt elfelezzük.
A kakaóport pici meleg tejben feloldjuk, majd a palacsinta tészta felébe belekeverjük, így sima és kakaós palacsintát is készítünk.
Kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.
Elkészítjük a krémet: a gyümölcsöket a cukorral összeforraljuk, majd hűlni hagyjuk.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az enyhén felvert tejszínhabot és a lehűlt erdei gyümölcsös szószt.
A gyümölcsös krémet a palacsintába töltjük és tetszés szerint összehajtjuk.
Tejszínhabbal, csokoládéval és erdei gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 3.5 dltej
- 1.5 dlszódavíz
- 2 dbtojás
- 2 ekkristálycukor
- 1 dkgkeserű kakaópor
- 3 ekolaj
- kevésolaj a sütéshez
- 25 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 3 ekporcukor
- 10 -15 dkgvegyes erdei gyümölcs
- 1 ekcukor
- ízlés szerinttejszínhab a díszítéshez
- ízlés szerintcsokoládé a díszítéshez
- ízlés szerinterdei gyümölcsök a díszítéshez
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 3.5 dltej
- 1.5 dlszódavíz
- 2 dbtojás
- 2 ekkristálycukor
- 1 dkgkeserű kakaópor
- 3 ekolaj
- kevésolaj a sütéshez
- 25 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 3 ekporcukor
- 10 -15 dkgvegyes erdei gyümölcs
- 1 ekcukor
- ízlés szerinttejszínhab a díszítéshez
- ízlés szerintcsokoládé a díszítéshez
- ízlés szerinterdei gyümölcsök a díszítéshez