Tápértékek
Finom erdei gyümölcsös palacsinta kakaós tésztával és krémes mascarpone töltelékkel. Könnyen elkészíthető desszert, ami sima és kakaós palacsintalapokkal, gyümölcsös szósszal teli, tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváróra.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit a kakaó kivételével egy tálba tesszük, habverővel simára dolgozzuk.
Félretesszük és 30 percig pihentetjük, ezalatt kicsit sűrűsödni fog.
A palacsinta tésztát sütés előtt elfelezzük.
A kakaóport pici meleg tejben feloldjuk, majd a palacsinta tészta felébe belekeverjük, így sima és kakaós palacsintát is készítünk.
Kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.
Elkészítjük a krémet: a gyümölcsöket a cukorral összeforraljuk, majd hűlni hagyjuk.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az enyhén felvert tejszínhabot és a lehűlt erdei gyümölcsös szószt.
A gyümölcsös krémet a palacsintába töltjük és tetszés szerint összehajtjuk.
Tejszínhabbal, csokoládéval és erdei gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 3.5 dltej
- 1.5 dlszódavíz
- 2 dbtojás
- 2 ekkristálycukor
- 1 dkgkeserű kakaópor
- 3 ekolaj
- kevésolaj a sütéshez
- 25 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 3 ekporcukor
- 10 -15 dkgvegyes erdei gyümölcs
- 1 ekcukor
- ízlés szerinttejszínhab a díszítéshez
- ízlés szerintcsokoládé a díszítéshez
- ízlés szerinterdei gyümölcsök a díszítéshez
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 3.5 dltej
- 1.5 dlszódavíz
- 2 dbtojás
- 2 ekkristálycukor
- 1 dkgkeserű kakaópor
- 3 ekolaj
- kevésolaj a sütéshez
- 25 dkgmascarpone
- 2 dltejszín
- 3 ekporcukor
- 10 -15 dkgvegyes erdei gyümölcs
- 1 ekcukor
- ízlés szerinttejszínhab a díszítéshez
- ízlés szerintcsokoládé a díszítéshez
- ízlés szerinterdei gyümölcsök a díszítéshez