Erdélyi pizza

Elmentem!

Erdélyi pizza

Hozzávalók: 1,25 kg liszt 90 dkg burgonya 5 dkg élesztő 1/2 liter tej ízlés szerint só A tetejére: pizzakrém Sonka, szalámi, kolbász, bacon, ízlés szerint reszelt sajt

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A burgonyát megfőzzük, és összetörjük.A tészta hozzávalóit egy nagy tálba tesszük és összegyúrjuk. ( addig gyúrjuk, amíg nem ragad a kézre) Majd letakarva kb. 30-60 percig pihentetjük. A pihentetés után 8 egyforma darabra vágjuk.

Ha a pizzalapokat szeretnénk fagyasztva eltenni, és késöbb elővenni, akkor: Egy formát kiolajozunk, és ebbe simítjuk bele az egyik tésztacipót. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 5-7 perc alatt elősütjük. ( Ebben az állapotában lehet fagyasztva is tárolni) Egymás után elősütjük a lapokat. (Ebből az adagból 8 pizzaformányi, vagy 2 nagy gáztepsinyi pizzánk lesz) Sütés közben nem kell elmosni a formát, csak kitörölni.

Amennyiben azonnal fogyasztásra készítjük: A tésztát az olajozott tepsiben széthúzgáljuk, megkenjük a pizzakrémmel, szórunk rá ízlés szerint szeletelt sonkát, kolbászt, szalámit, bacont, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!