Étcsokoládés panna cotta

Elmentem!

Étcsokoládés panna cotta

Hozzávalók: 2 dl tej 2 dl habtejszín 1 tk. zselatinpor 1 evőkanál cukor 5 dkg étcsokoládé 1 tk. holland kakaópor (elhagyható) A díszítéshez: tejszínhab csokoládé forgács

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tejszínt és a tejet együtt lábosba tesszük, és közepes lángon felforraljuk. Hozzáadjuk a kakaóport és az apróra vágott étcsokoládét, majd addig keverjük míg felolvad.
A csokoládés főzet alatt elzárjuk a gázt,és hozzákeverjük a cukorral elkevert zselatint.

Addig keverjük, amíg a zselatin és a cukor feloldódik benne.
Poharakba szedjük, hűtőbe téve kb 3 óra alatt megdermed.

Tejszínhabbal és csokoládéforgáccsal díszítve kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Az elkészítési idő a hűtés idejét nem tartalmazza. Ebből a mennyiségből 2 nagyobb vagy 4 picike adag (kb. 1-1 dl es pohárnyi) jön ki.