Tápértékek
Fahéjas almakrémleves
Ez a finom, fűszeres almakrémleves tökéletes karácsonyi nyitányként szolgál. Az almát citrommal, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük, tejszínnel krémesítjük, így melegítő, könnyű étel születik, amit langyosan tálalunk.
Elkészítés
Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, majd vágd kisebb darabokra.
Tedd az almát egy edénybe, öntsd fel vízzel, nyomd bele a citromlevet, reszeld hozzá a citromhéjat, majd ízesítsd cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, gyömbérrel és szegfűszeggel.
Főzd az almát puhára.
Vedd le a tűzről, és botmixerrel pépesítsd simára.
Keverd simára a vaníliás pudingport a tejszínnel, majd állandó keverés mellett csorgasd bele a levesbe.
Forrald ki kevergetve, majd főzd még 1-2 percig.
Hűtsd langyosra, merd poharakba, szórj rá fahéjat, ízlés szerint kínálj hozzá tejszínhabot.
Hozzávalók
- 4 dbalma
- 1 /2citrom leve
- ízlés szerintreszelt citromhéj
- ízlés szerintcukor
- 1 csvaníliás cukor
- 1 /2 csvaníliás pudingpor
- 2 dlfőzőtejszín
- ízlés szerintőrölt fahéj
- csipetőrölt gyömbér
- 3 -4 dbszegfűszeg
- 1 lvíz
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 4 dbalma
- 1 /2citrom leve
- ízlés szerintreszelt citromhéj
- ízlés szerintcukor
- 1 csvaníliás cukor
- 1 /2 csvaníliás pudingpor
- 2 dlfőzőtejszín
- ízlés szerintőrölt fahéj
- csipetőrölt gyömbér
- 3 -4 dbszegfűszeg
- 1 lvíz