Tápértékek
Fahéjas virágok
Finom fahéjas kelt tészta muffin formában, ami remek reggeli vagy kis desszert. Könnyen elkészíthető, a család imádni fogja a puha, illatos virágokat.
Elkészítés
A vaj kivételével mindent tegyünk a mixer táljába, és kezdjük el dagasztani. A lisztet apránként adagoljuk, hogy lássuk, mennyit vesz fel a tészta.
Pár perc után lassan adjuk hozzá az olvasztott vajat, és dagasszunk belőle sima, hólyagos tésztát. Inkább legyen közepesen kemény, ne lágy, mert akkor nehéz formázni.
Takarjuk le a tésztát, és hagyjuk kelni fél óráig.
Osszuk kétfelé a tésztát, és egyenként nyújtsuk ki téglalap alakúra, majd vágjuk 6-6 csíkra. Kb. 6 cm széles és 18 cm hosszú csíkok legyenek, hogy illeszkedjenek a muffin formába.
Keverjük el a puha vajat a porcukorral és a fahéjjal, majd kenjük meg vele a tészta csíkokat.
Formázzuk meg a csíkokat kis virágokká, és helyezzük kiolajozott muffin tepsibe. Papírt is tehetünk bele, de kihagyható.
Pihentessük a formázott virágokat még 20 percig.
Süssük 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt készre, majd rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók
- 3 dllangyos tej
- 1 dbtojás
- 1 rúdvanília
- 7.5 dkgcukor (nálam Sukrin édesítőszer)
- kb. 60 dkgliszt
- ízlés szerintpici só
- 7 gszárított élesztő
- 7 dkgolvasztott vaj
- 10 dkgszobahőmérsékletű vaj
- 8 dkgporcukor (Sukrin porcukor)
- kb. 1,5-2 ek.őrölt fahéj (ízlés szerint)
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 3 dllangyos tej
- 1 dbtojás
- 1 rúdvanília
- 7.5 dkgcukor (nálam Sukrin édesítőszer)
- kb. 60 dkgliszt
- ízlés szerintpici só
- 7 gszárított élesztő
- 7 dkgolvasztott vaj
- 10 dkgszobahőmérsékletű vaj
- 8 dkgporcukor (Sukrin porcukor)
- kb. 1,5-2 ek.őrölt fahéj (ízlés szerint)