Tápértékek
Fasírozott főtt burgonyával diétásan
Diétás fasírozott szaftos darált húsból, köretként főtt burgonyapürével és friss zöldsalátával. Egyszerű, egészséges étel, ami tele van vitaminnal, ideális a családnak, ha változatos vacsorát szeretnétek.
Elkészítés
A zsemléket vízbe áztasd be.
A húst tedd egy tálba, add hozzá a kinyomkodott zsemléket, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
Jól dolgozd össze az egészet.
Nedves kézzel formázz pogácsákat a masszából, majd forgasd morzsába.
Forró olajban lassú tűzön süsd készre a fasírtokat.
A burgonyát hámozd meg, és sós vízben főzd puhára.
Szűrd le a burgonyát, törd össze, ízesítsd pici gyömbérrel és ha szükséges sóval.
A megtisztított répát és káposztákat reszeld le nagy lyukú reszelőn, a salátát tépdesd össze, add hozzá a kukoricát.
A zöldségekre csak tálaláskor szórj sót, hogy ne legyen bevizesedve.
Tálald a fasírtot a salátával és a burgonyával.
Hozzávalók
- 50 dkgdarált hús
- 3 dbzsemle
- 1 dbtojás
- 1 kis fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintmajoránna
- ízlés szerintbazsalikom
- ízlés szerintkakukkfű
- ízlés szerintrozmaring
- ízlés szerintzöld petrezselyem
- 1 kgburgonya
- picigyömbér
- 1 dbsárgarépa
- fél-fél fejfehér és vörös káposzta
- ízlés szerintsaláta
- ízlés szerintcsemege kukorica
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 50 dkgdarált hús
- 3 dbzsemle
- 1 dbtojás
- 1 kis fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintmajoránna
- ízlés szerintbazsalikom
- ízlés szerintkakukkfű
- ízlés szerintrozmaring
- ízlés szerintzöld petrezselyem
- 1 kgburgonya
- picigyömbér
- 1 dbsárgarépa
- fél-fél fejfehér és vörös káposzta
- ízlés szerintsaláta
- ízlés szerintcsemege kukorica