Fasírtfiókák tésztafészekben krumpliágon

Elmentem!

Fasírtfiókák tésztafészekben krumpliágon

Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 3-4 tojás só, bors, delikát, darált színes bors, majoránna, csemege paprika olaj 4 szelet száraz kenyér zsemlemorzsa 4-5 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya 2 ek vaj 10-15 szál spagetti Díszítéshez: majonéz egész bors sárgarépa

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A darált húst elkeverjük a tojással, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a (vízbe áztatott, majd kinyomkodott) kenyérrel. Golyókat formázunk, melyeket bő forró olajban készre sütünk.

A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd a vajjal együtt megtörjük.

A fasírtgolyókra a majonéz és a bors segítségével szemeket készítünk, sárgarépából pedig apró csőröket.

Tálaláskor a tört burgonyából faágat formázunk, a megfőtt spagetti tésztából fészket, amibe belehelyezzük a fasírt fiókákat.