Tápértékek
Fasírtfiókák tésztafészekben krumpliágon
Vidám családi étel, ahol a fasírtgolyók fiókákká válnak spagetti fészekben, krumplipüréből készült ágon. Kreatív díszítéssel majonézes szemekkel és sárgarépacsőrökkel, tökéletes gyerekbarát vacsora.
Elkészítés
Áztasd be a kenyeret vízbe, majd nyomkodd ki. Keverd el a darált húst a tojásokkal, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a kenyérrel.
Formázz kis golyókat a masszából, majd bő forró olajban süsd ki őket aranybarnára.
Főzd meg a spagettit sós vízben az utasítás szerint.
Főzd meg a burgonyát sós vízben, majd törd meg a vajjal együtt.
A kisült fasírtgolyókra majonézből és egész borsszemekből készíts szemeket, a sárgarépából pedig apró csőröket.
Tálaláskor formázz a tört burgonyából faágat, a megfőtt spagettiből fészket, és helyezd bele a díszített fasírt fiókákat.
Hozzávalók
- 1 kgdarált sertéshús
- 3 -4 dbtojás
- ízlés szerintsó, bors, delikát, darált színes bors
- ízlés szerintmajoránna, csemege paprika
- kevésolaj a sütéshez
- 4 szeletszáraz kenyér
- ízlés szerintzsemlemorzsa a panírozáshoz
- 4 -5 gzúzott fokhagyma
- 1 kgburgonya
- 2 ekvaj
- 10 -15 szálspagetti
- ízlés szerintmajonéz
- néhány szemegész bors
- 1 dbsárgarépa
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 kgdarált sertéshús
- 3 -4 dbtojás
- ízlés szerintsó, bors, delikát, darált színes bors
- ízlés szerintmajoránna, csemege paprika
- kevésolaj a sütéshez
- 4 szeletszáraz kenyér
- ízlés szerintzsemlemorzsa a panírozáshoz
- 4 -5 gzúzott fokhagyma
- 1 kgburgonya
- 2 ekvaj
- 10 -15 szálspagetti
- ízlés szerintmajonéz
- néhány szemegész bors
- 1 dbsárgarépa