Fehér csokoládés kókuszos süti

A cukrot, a margarint, a tojást és a mézet habosra keverd.

A sütőport keverd össze a liszttel, majd add hozzá a masszához, és 2 dl tejjel hígítsd.

Egy tepsit sütőpapírral bélelj ki, és öntsd bele a masszát.

Lassú tűzön süsd 180°C-on, amíg aranybarna nem lesz (kb. 25-30 perc).

A mázhoz olvaszd fel a margarint, majd add hozzá az apróra tört csokoládét, és teljesen olvaszd fel.

Vedd le a gázról, és keverd hozzá a rumaromát.

A süteményt vágd kockákra, majd forgasd bele a csokimázba és a kókuszreszelékbe.

Díszítheted félbevágott eperrel, tejszínhabbal vagy ostyavirágokkal.