Fehérboros cukkini krémleves tojással lazaccal

Elmentem!

Fehérboros cukkini krémleves tojással lazaccal

Hozzávalók: 1 db kicsi cukkini 1 db krumpli  1 db vöröshagyma  1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma tejszín 1 dl fehérbor só őrölt fekete bors 2 db tojás lazacszeletkék olívaolaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A cukkinit és a krumplit feldarabolom.

A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem, ráteszem a cukkinit és a krumplit, fűszerezem, kevés vízzel megfőzöm, a végén öntök bele tejszínt és fehérbort.

Botmixerrel összekeverem.

Tálaláskor merek egy tányérba levest, ráteszem a felszeletelt tojást, rá kis kupac lazacszeletkéket.