Tápértékek
Kalória
2 kcal
Fehérje
0.1 g
Szénhidrát
0.4 g
Zsír
0 g
Cukor
0 g
Koleszterin
0 mg
2
Kalória
kcal
0.1
Fehérje
g
0.4
Szénhidrát
g
0
Zsír
g
0
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
Fehérboros nyúlpörkölt
közepes 80 perc 4 adag 0 megtekintés
Ízletes, boros párolású nyúlhús szalonnával és fokhagymával, egyszerűen elkészíthető és finom főétel.
Elkészítés
1
A nyulat feldaraboljuk és bevagdaljuk a húsát, ahol csak lehet.
2
Sózzuk meg a húst.
3
A szalonnát és a fokhagymát csíkokra vágjuk, majd beletesszük a nyúlhús réseibe.
4
Kizsírozzuk a tepsit és belerakjuk a húsokat.
5
A maradék szalonnát és fokhagymát rátesszük a húsokra.
Ez a lépés kb: 50 perc
6
Ráöntjük a bort, majd letakarva sütjük közepes hőfokon 50 percig.
Ez a lépés kb: 10 perc
7
Levesszük a fedőt és még 10 percig pirítjuk.
8
Tetszés szerinti körettel, savanyúsággal vagy salátával tálaljuk.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 dbfiatal nyúl
- 15 dkgkolozsvári szalonna
- 5 -6 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- 1 dljó minőségű fehérbor
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 dbfiatal nyúl
- 15 dkgkolozsvári szalonna
- 5 -6 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- 1 dljó minőségű fehérbor