Receptkirály

Tápértékek

1646
Kalória
kcal
89.5
Fehérje
g
78.2
Szénhidrát
g
107.8
Zsír
g
9.6
Cukor
g
252
Koleszterin
mg
Fehérboros sertésragu zöldségekkel

Fehérboros sertésragu zöldségekkel

közepes 60 perc 4 adag 0 megtekintés

Finom, borban párolt sertésragu friss zöldségekkel, fűszeres paprikakrémmel ízesítve. Tökéletes főétel vagy köret.

Elkészítés

1

Felcsíkozzuk a sertéslapockát, majd megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket egyforma méretű darabokra.

2

Egy serpenyőben felhevített olajon hirtelen átsütjük a húst.

3

Hozzáadjuk a paprikakrémeket és jól átforgatjuk.

4

Beletesszük a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, majd többszöri kevergetés mellett fedő alatt főzzük.

5

Ha szükséges, pici vizet öntünk alá, hogy mindig legyen lé alatta.

6

Simára keverjük a lisztet a fehérborral, majd a húsra öntjük.

Ez a lépés kb: 20 perc
7

Közepes lángon még 20 percig főzzük.

8

A végén ízlés szerint megborsozzuk.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 1.5 kgsertéslapocka
  • 10 dkgzeller
  • 10 dbfehérrépa
  • 2 dbvöröshagyma
  • 1 gerezdfokhagyma
  • 15 dkgsárgarépa
  • 1 szálújhagyma
  • 1 szálfriss fokhagyma
  • 1 ekcsípős paprikakrém
  • 2 ekédes paprikakrém
  • 1 tkbors
  • 2 ekétolaj
  • 1 ekliszt
  • 3 dlszáraz egri fehérbor
  • ízlés szerintsó

Recept készítője

BR

Beküldött receptek

@bekuldott receptek

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag