Fekete erdő muffin

Elmentem!

Fekete erdő muffin

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 20 dkg cukrozott meggy 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 ek. tejföl 5 dkg kakaópor 5 dkg darabos csokii 2 db tojás 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 dl tej A tetejére: 1,5 dl habtejszín 3-4 dkg reszelt csoki 1-1 meggy szem

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukrokkal,és a puha vajjal habosra keverjük.(kb. 10 perc alatt elektromos géppel)
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral.

A vajas, tojásos cukros masszához keverjük a tejfölt és a szárazanyagokat, majd apránként a tejjel hígítjuk.
Legvégül egy fakanállal bele keverjük a meggyet és a csoki darabkákat.

A muffin formába papír kapszulákat teszünk, majd a tészta masszát elosztjuk benne. (minden mélyedést kb 3/4 részig megtöltve)
200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd a tálaláskor felvert tejszínhabot nyomunk rá, és csokiforgáccsal, meggyszemekkel díszítjük.

Nagyon finom,könnyű sütemény.
Jó étvágyat kívánok hozzá!