Tápértékek
Fekete erdő muffin
A klasszikus fekete erdő torta muffin változata, csokis tésztával, meggyel és tejszínhabbal. Könnyű, finom desszert, amit gyorsan megsüthetsz otthon, tökéletes vendégváráshoz vagy uzsonnához.
Elkészítés
A tojásokat a cukrokkal és a puha vajjal habosra keverjük elektromos géppel, kb. 10 perc alatt.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral.
A vajas-tojásos cukros masszához keverjük bele a tejfölt és a szárazanyagokat, majd apránként a tejjel hígítjuk.
Legvégül egy fakanállal beleforgatjuk a meggyet és a csoki darabkákat.
A muffin formába papír kapszulákat teszünk, majd a tészta masszát elosztjuk benne, minden mélyedést kb. 3/4 részig megtöltve.
200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni a muffinokat.
Tálaláskor felvert tejszínhabot nyomunk rá, és reszelt csokival, meggyszemekkel díszítjük.
Hozzávalók
- 20 dkgfinom liszt
- 20 dkgcukrozott meggy
- 15 dkgporcukor
- 10 dkgvaj
- 2 ektejföl
- 5 dkgkakaópor
- 5 dkgdarabos csoki
- 2 dbtojás
- 1 cssütőpor
- 1 csvaníliás cukor
- 1 dltej
- 1.5 dlhabtejszín
- 3 -4 dkgreszelt csoki
- 1 -1 dbmeggyszem a díszítéshez
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 20 dkgfinom liszt
- 20 dkgcukrozott meggy
- 15 dkgporcukor
- 10 dkgvaj
- 2 ektejföl
- 5 dkgkakaópor
- 5 dkgdarabos csoki
- 2 dbtojás
- 1 cssütőpor
- 1 csvaníliás cukor
- 1 dltej
- 1.5 dlhabtejszín
- 3 -4 dkgreszelt csoki
- 1 -1 dbmeggyszem a díszítéshez