Tápértékek
Feta sajttal töltött sertéskaraj baconbe tekert zöldbabbal
Ízletes sertéskaraj feta sajttal töltve, gombával és baconbe tekert zöldbabbal, tökéletes főétel mindennapra vagy vendégvárásra.
Elkészítés
A sertéskarajt megtisztítjuk, a közepébe 4 cm-es bevágást teszünk, majd sózzuk és borsozzuk.
A feta sajtot kockákra vágjuk, és minden bevágásba teszünk egy kockát.
A húst kevés olajon hirtelen elősütjük, majd tepsibe sorakoztatjuk.
A gombát felszeleteljük, kevés olajon megpároljuk, majd ráhalmozzuk a hús tetejére.
Rászórjuk a maradék felkockázott feta sajtot.
A zöldbabot blansírozzuk, lehűtjük, majd több adagba szedjük és bacon szalonnával betekerjük.
A tepsibe tesszük a húsok mellé a baconbe tekert zöldbabot.
Előmelegített sütőben 180°C-on 30 percig sütjük.
Megpároljuk a zöldségeket, ízlés szerint fűszerezzük, és hozzáadhatjuk a maradék gombát is.
A húst a baconbe tekert zöldbabbal és a párolt zöldségekkel tálaljuk.
Hozzávalók
- 4 szeletvastagabb sertéskaraj
- 10 dkgfeta sajt
- 25 dkggomba
- 1 csomagmirelit zöldség (ízlés szerint)
- 1 csomagegész zöldbab
- 1 csomagbacon
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintgrill zöldségfűszer
- 0.5 dlolaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 szeletvastagabb sertéskaraj
- 10 dkgfeta sajt
- 25 dkggomba
- 1 csomagmirelit zöldség (ízlés szerint)
- 1 csomagegész zöldbab
- 1 csomagbacon
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintgrill zöldségfűszer
- 0.5 dlolaj