Tápértékek

Kalória

699 kcal

Fehérje

26.1 g

Szénhidrát

11.3 g

Zsír

61.5 g

Cukor

1.3 g

Koleszterin

490 mg

699

Kalória

kcal

26.1

Fehérje

11.3

Szénhidrát

61.5

Zsír

1.3

Cukor

490

Koleszterin

Finom házi májpástétom

Name: Finom házi májpástétom
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 500 g csirkemáj; 1 mk őrölt kömény; 1 kk piros paprika; 1 mk majoranna; 0.5 mk őrölt bors; késhegynyi kakukkfű; késhegynyi borsikafű; késhegynyi szurokfű (oregano); 250 g margarin; 1 kk mustár; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint citromlé; ízlés szerint só; 1 db vöröshagyma

közepes 35 perc 4 adag 0 megtekintés

Ízletes, fűszeres májpástétom házi készítésű margarinból, tökéletes reggelihez vagy vacsorához friss kenyérrel.

Elkészítés

A májat megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk.

5 dkg margarinon megdinszteljük a hagymát, majd beletesszük a piros paprikát és a köményt.

Hozzáadjuk a májat és reszeljük puhára.

Beletesszük a többi fűszert (ízlés szerint), majd sózzuk.

Kihűtjük a masszát, majd a maradék 20 dkg margarinnal összemixeljük.

Ízesítjük mustárral, szerecsendióval és citromlével, majd formázzuk.

Hozzávalók

4adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

500 gcsirkemáj
1 mkőrölt kömény
1 kkpiros paprika
1 mkmajoranna
0.5 mkőrölt bors
késhegynyikakukkfű
késhegynyiborsikafű
késhegynyiszurokfű (oregano)
250 gmargarin
1 kkmustár
ízlés szerintszerecsendió
ízlés szerintcitromlé
ízlés szerintsó
1 dbvöröshagyma

Recept készítője

Katharosz

@Katharosz

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

7 éve

Tag