Tápértékek
Kalória
2304 kcal
Fehérje
85.1 g
Szénhidrát
5.4 g
Zsír
213.1 g
Cukor
0 g
Koleszterin
366 mg
2304
Kalória
kcal
85.1
Fehérje
g
5.4
Szénhidrát
g
213.1
Zsír
g
0
Cukor
g
366
Koleszterin
mg
🌾 Gluténmentes🥛 Laktózmentes
Fokhagymás oldalas lábasban sütve
könnyű 90 perc 4 adag 10905 megtekintés
Hagyományos magyar étel, ahol a sertésoldalas fokhagymával és fűszerekkel lábasban fő, majd zsíron szép pirosra sül. Melegen körettel vagy hidegen zöldséggel tálalható, egyszerűen elkészíthető otthon.
Elkészítés
1
A fokhagymát megtisztítjuk.
2
Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, befűszerezzük sóval, borssal és köménymaggal.
Ez a lépés kb: 70 perc
3
Az oldalast egy lábasba tesszük a fokhagymával és pár szem köménymaggal, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, majd fedő alatt elkezdjük főzni.
4
Ha a víz kezd elfőni, rátesszük a zsírt.
Ez a lépés kb: 20 perc
5
Amint a víz teljesen elpárolog, szép pirosra sütjük az oldalast.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgsertésooldalas
- 2 fejfokhagyma
- 1 kanálsó
- 1 kávéskanálőrölt bors
- 1 mokkáskanálköménymag
- 50 dkgzsír
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgsertésooldalas
- 2 fejfokhagyma
- 1 kanálsó
- 1 kávéskanálőrölt bors
- 1 mokkáskanálköménymag
- 50 dkgzsír