Tápértékek
Fokhagymás rántott hús zöldséges rizs körettel
Klasszikus, ropogós rántott sertéskaraj fokhagymás ízzel, szaftos zöldséges rizs körettel. Egyszerűen elkészíthető családi étel, ami gyorsan megvan, és tökéletes ebédre vagy vacsorára. Laktózmentes, hagyományos magyaros fogás.
Elkészítés
A húst kicsit megveregetjük, bevagdossuk, megszórjuk fokhagymasóval mindkét felét.
Panírozzuk a húst: forgassuk lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába.
Forró olajban, lassú tűznél mindkét oldalról készre sütjük a húst.
Egy lábosba kevés olajat öntünk, beletesszük a kockára vágott zöldségeket és a felaprított vöröshagymát.
Hozzáadjuk a rizst, és üvegesre pirítjuk a zöldségekkel együtt.
Ráöntjük a vizet, ízlés szerint sózzuk, majd fedő alatt készre pároljuk.
Amikor a hús megsült és a rizs puha, csemegeuborkával tálaljuk.
Hozzávalók
- 1 kgszeletelt karaj
- ízlés szerintfokhagymasó
- ízlés szerintliszt
- 3 dbtojás
- ízlés szerintzsemlemorzsa
- 1 pohárrizs
- 2 pohárvíz
- ízlés szerintsó
- 1 kis fejvöröshagyma
- 30 dkgvegyes zöldség
- kevésolaj
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 1 kgszeletelt karaj
- ízlés szerintfokhagymasó
- ízlés szerintliszt
- 3 dbtojás
- ízlés szerintzsemlemorzsa
- 1 pohárrizs
- 2 pohárvíz
- ízlés szerintsó
- 1 kis fejvöröshagyma
- 30 dkgvegyes zöldség
- kevésolaj