Tápértékek

Kalória

66 kcal

Fehérje

2.2 g

Szénhidrát

12.6 g

Zsír

0.9 g

Cukor

5.8 g

Koleszterin

0 mg

Kalória

kcal

2.2

Fehérje

12.6

Szénhidrát

0.9

Zsír

5.8

Cukor

Koleszterin

Főnök kedvence sertésszelet

Name: Főnök kedvence sertésszelet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 adag
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 1 kg sertés tarja (szeletelve); 1 fej fokhagyma; 2 db kis dobozos tejföl; 6 ek mustár; 5 db lapka sonka (bármilyen); 1 db pritamin paprika (vékony csíkokra vágva); 1 db tv paprika (vékony csíkokra vágva); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 5 db vöröshagyma; 1 ek liszt; ízlés szerint olaj

közepes 60 perc 4 adag 0 megtekintés

Ízletes sertésszeletek mustáros-tejfölös mártásban, pirított hagymával és paprikával, tökéletes vasárnapi ebéd.

Elkészítés

Mossuk meg a húst, majd főzzük meg sós-borsos vízben.

Ha megfőtt, szűrjük le és pirítsuk meg olajon.

Keverjük össze a tejfölt a mustárral, vékonyra vágott sonkával, paprikával, sóval, borssal, fokhagymával és egy kanál liszttel.

Ez a lépés kb: 15 perc

Öntsük a mártást a húsra és főzzük össze, amíg besűrűsödik.

Ez a lépés kb: 5 perc

Pucoljuk meg és szeleteljük fel a hagymát, majd pirítsuk meg olajon és halmozzuk a hús tetejére.

Hozzávalók

4adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

1 kgsertés tarja (szeletelve)
1 fejfokhagyma
2 dbkis dobozos tejföl
6 ekmustár
5 dblapka sonka (bármilyen)
1 dbpritamin paprika (vékony csíkokra vágva)
1 dbtv paprika (vékony csíkokra vágva)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
5 dbvöröshagyma
1 ekliszt
ízlés szerintolaj

Recept készítője

Hajdula

@Hajdula

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

11 éve

Tag