Fordított hús

Elmentem!

Fordított hús

Hozzávalók: 1 kg sertéshús panírhoz (zsemlemorzsa, tojás, liszt) 5 dl víz 4 ek. ketchup 3 ek. mustár 5 dkg margarin 1 kk.vegeta só (ízlés szerint) 1 nagy fej vörös hagyma

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A húst felszeleteljük, megmossuk, kiklopfoljuk, majd besózzuk. Ezután FORDÍTOTT sorrendben bepanírozzuk a hús szeleteket. Vagyis: 1. a morzsa, 2. a tojás, 3. a liszt.

Forró olajban hirtelen kisütjük, majd tepsibe fektetjük.

Felszeleteljük a vöröshagymát, és elosztjuk a húsok tetején.

A víz, ketchup, mustár, margarin és vegeta keverékét felforraljuk, majd a húsokra öntjük.

Fóliával lefedve előmelegített sütőben 170fokon  kb. 45 perc alatt készre sütjük.
http://tundikonyha.blogspot.hu/

Mentés