Tápértékek
A fucska egy egyszerű, hagyományos magyar egytálétel krumpliból, amit lisztel sűrítünk, és füstölt szalonnás, pirított hagymás feltéttel tálalunk. Gyorsan elkészíthető, laktózmentes fogás, ami tökéletes esti vacsorára vagy családi ebédekhez.
Elkészítés
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és feltesszük főni annyi sós vízben, ami ellepi.
Mikor teljesen puhára főtt, a még forró krumplihoz hozzáadjuk a lisztet, és főzés közben összetörjük a krumplit.
Addig keverjük, törjük a liszttel, amíg el nem válik az edény aljától és elkezd puffogni.
Eközben elkészítjük a feltétet: a szalonnát a hagymával együtt szép világos barnára sütjük.
A fucskát kiszedjük tányérokra, a közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük a kisült zsírt a pörcös szalonnával és pirított hagymával.
Hozzávalók
- 50 dkgkrumpli
- csipetsó
- 10 dkgfinom liszt
- 10 dkgfüstölt házi szalonna
- 1 dbhagyma
Címkék:
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 50 dkgkrumpli
- csipetsó
- 10 dkgfinom liszt
- 10 dkgfüstölt házi szalonna
- 1 dbhagyma