Tápértékek
Füstölt sajtos hajtovány
Ízletes sós kelt tészta füstölt sajttal töltve, ami ropogós és finom vendégváró sütemény. Könnyen elkészíthető otthon, akár kenyérsütővel vagy kézzel, tökéletes uzsonnára vagy partitartozékként.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit a kenyérsütő üstjébe tesszük, lágy tésztát dagasztunk belőle és hagyjuk a duplájára kelni. Kenyérsütőgép helyett a kézi robotgép dagasztó karjával, vagy a saját kezünkkel is megdagaszthatjuk a tésztát.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk, amilyen vékonyra csak tudjuk.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és megkenjük vele a kinyújtott tésztát.
Feltekerjük a tésztát, mint a bejglit, és rombusz alakúra felszeleteljük.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a szeleteket egymástól 2-3 cm távolságra, majd kb. 20 percig kelni hagyjuk.
Ha megkelt, a tetejét lekenjük a maradék felvert tojással, és megszórjuk kevés reszelt sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 dbtojás sárgája
- 0.5 dlolaj
- 2.5 dkgélesztő
- 1 eksó
- 3 dllangyos tej
- ízlés szerintcukor
- 10 dkgpuha vaj vagy margarin
- 1 dbkicsi tojás (S-es)
- 1 kksó
- 15 dkgreszelt füstölt sajt
- 1 gzúzott fokhagyma
- 1 dbtojás
- kevésreszelt sajt (trappista)
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1 dbtojás sárgája
- 0.5 dlolaj
- 2.5 dkgélesztő
- 1 eksó
- 3 dllangyos tej
- ízlés szerintcukor
- 10 dkgpuha vaj vagy margarin
- 1 dbkicsi tojás (S-es)
- 1 kksó
- 15 dkgreszelt füstölt sajt
- 1 gzúzott fokhagyma
- 1 dbtojás
- kevésreszelt sajt (trappista)