Fusilli tészta gombapörkölttel, kolbásszal

Elmentem!

Fusilli tészta gombapörkölttel, kolbásszal

Hozzávalók: 25 dkg fusilli tészta 25 dkg csiperkegomba 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 szál újhagyma zöldjével 1 db csípős hegyes paprika 2 db chili paprika 2 db paradicsom 1 ek fekete olívabogyó 1 ek chilivel töltött zöld olívabogyó 1 ek ketchup 1 ek chiliszósz só őrölt fekete bors őrölt csípős piros paprika kakukkfű oregano olívaolaj 15 dkg lángolt kolbász

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A vöröshagymát, és a fokhagymát felaprítjuk. Az újhagymát felkarikázzuk, a zöldjét félretesszük. A paprikát, és a gombát szeleteljük, a paradicsomot nyolcadoljuk.

Egy serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a paprikát, majd a gombát, végül a paradicsomot, és az olívabogyókat. Fűszerezzük. Locsolunkrá ketchupot és chiliszószt.

Közben a tészta főzővízét felforraljuk, sózzuk, és megfőzzük benne a tésztát.

A kolbászt felkarikázzuk és a gombapörkölthöz adjuk.

Amikor minden megfőtt, tálalunk. A gombapörköltet a tésztával kínáljuk.