Fűszeres malackaraj szeletek
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk.
A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával.Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.
A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük.
Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!