Tápértékek
Ízletes sertéskaraj szeletek fűszeres krémsajttal, sonkával, kukoricával és zöldborsóval töltve, panírozva és ropogósra sütve. Készítsd el ezt a egyszerű, laktató ételt családodnak, párolt rizzsel vagy salátával tálalva.
Elkészítés
A sertéskarajt vékony szeletekre vágjuk, és enyhén kiklopfoljuk.
A krémsajtot egy tálban elkeverjük a fűszerekkel, beletörjük a fokhagymát, jól összeforgatjuk, majd fél órára hűtőbe tesszük.
A karajszeleteket meghintjük sóval, majd ráhelyezünk egy szelet sonkát, megkenjük a fűszeres krémsajttal, rászórjuk a kukoricát és a borsót, majd óvatosan feltekerjük.
A tekercsek végeit benyomkodjuk, ha szükséges hústűvel vagy fogvájóval megtűzzük.
Ezt követően lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk, majd a panírozott roládokat forró bő olajban megsütjük.
Párolt rizzsel, tört burgonyával, sült burgonyával vagy akár salátával is tálalhatjuk.
Hozzávalók
- 1 kgsertéskaraj
- 20 dkgszeletelt füstölt pulyasonka
- 1 csészecsemegekukorica
- 1 csészezöldborsó
- 20 dkgtejszínes krémsajt
- ízlés szerintsó, őrölt fehérbors, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom
- 4 gerezdfokhagyma
- 4 dbtojás
- ízlés szerintliszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz
- 3 dlétolaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 kgsertéskaraj
- 20 dkgszeletelt füstölt pulyasonka
- 1 csészecsemegekukorica
- 1 csészezöldborsó
- 20 dkgtejszínes krémsajt
- ízlés szerintsó, őrölt fehérbors, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom
- 4 gerezdfokhagyma
- 4 dbtojás
- ízlés szerintliszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz
- 3 dlétolaj