Tápértékek
Fűszeres sült csirkecomb hagymás tört burgonyával
Fűszeres csirkecombok almával, hagymával és rozmaringgal sütve, illatos szafttal. Mellette krémes hagymás tört burgonya, ami tökéletesen kiegészíti ezt a könnyű, családi ételt. Glutén- és laktózmentes vacsora 4 főre.
Elkészítés
A csirkecombokat megmossuk, szárazra töröljük, majd sózzuk, borsozzuk őket.
A csirkecombokat tűzálló tálba sorakoztatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt elősütjük.
A meghámozott hagymát felkarikázzuk, azután gyűrűire bontjuk, és a felforrósított olajon megfuttatjuk.
Egy száraz grillserpenyőben megpirítjuk a kimagozott, cikkekre vágott almákat.
A hagymát a csirkecombokra halmozzuk, majd elrendezzük mellettük az almacikkeket, és alájuk öntjük az almalét az alaplével együtt.
Rátesszük a rozmaringágakat, végül az egészet visszatesszük a sütőbe és 45-60 percig tovább sütjük.
Közben a burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük.
A főtt burgonyát leszűrjük, hozzáadunk egy kis futtatott hagymát és pirospaprikát, majd megtörjük.
Hozzávalók
- 8 dbcsirkecomb
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 fejvöröshagyma
- 2 ekolaj
- 2 dbalma
- 1 dlalmalé
- 1 dlhúslevesalaplé
- 2 dbrozmaringág
- 80 dkgburgonya
- ízlés szerintpirospaprika
Recept készítője
Hozzávalók
- 8 dbcsirkecomb
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 fejvöröshagyma
- 2 ekolaj
- 2 dbalma
- 1 dlalmalé
- 1 dlhúslevesalaplé
- 2 dbrozmaringág
- 80 dkgburgonya
- ízlés szerintpirospaprika