Receptkirály

Tápértékek

279
Kalória
kcal
4.5
Fehérje
g
45.2
Szénhidrát
g
10.8
Zsír
g
32.1
Cukor
g
2
Koleszterin
mg

Fűszeres sütőtök leves bacon morzsával, pirított tökmaggal - paleo

könnyű 30 perc 4 adag 6675 megtekintés

Fűszeres, csípős sütőtök leves bacon morzsával és pirított tökmaggal, paleo étrendhez tökéletes. Melegítő téli étel, tele egzotikus aromákkal, amit saját ízlés szerint fűszerezhetsz. Kókusztejjel krémes, glutén- és laktózmentes.

Elkészítés

Ez a lépés kb: 60 perc
1

A sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, és forró sütőben puhára sütjük.

2

Egy fazékban megolvasztjuk a zsírt, és kevergetve megfonnyasztjuk rajta az apróra vágott hagymát.

Ez a lépés kb: 2 perc
3

Hozzáadjuk a chilit, a fűszereket, és 1-2 perc alatt átpirítjuk.

Ez a lépés kb: 20 perc
4

Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a rózsáira szedett karfiolt, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, sózzuk meg, és fedő alatt főzzük puhára.

Ez a lépés kb: 10 perc
5

Amikor megpuhult, hozzáadjuk a puha tökhúst, és lefedve 10 perc alatt összeforraljuk.

6

Adjuk hozzá az édesítőt, a balzsamecetet, és botmixerrel pürésítsük le.

Ez a lépés kb: 5 perc
7

Öntsük hozzá a kókusztejet, szükség szerint sózzuk meg, fűszerezzük, és forraljuk össze.

Ez a lépés kb: 5 perc
8

A tökmagot száraz serpenyőben pirítsuk meg.

Ez a lépés kb: 5 perc
9

A bacont apróra vágjuk, és ropogósra sütjük.

10

A levest a baconnel és a pirított tökmaggal tálaljuk.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 2 -3 ekzsír
  • 2 fejhagyma apróra vágva
  • 5 gzúzott fokhagyma
  • 1 fejkarfiol
  • 80 dkgsütőtök
  • 2 ekcurry paszta adalékmentes
  • 1.5 tkőrölt kömény
  • 0.5 tkcayenne bors
  • ízlés szerintsó
  • 1 dbchili paprika magok nélkül aprítva
  • 2 tkkurkuma
  • 0.5 tkerythritol vagy méz
  • 2 -3 ekbalzsamecet
  • 2 dlkókusztej
  • 20 dkgbacon apróra vágva
  • 10 -15 dkgtökmag

Címkék:

#30 perces #4 főre #egyszerű #gluténmentes #laktózmentes #paleo

Recept készítője

trollanyu

trollanyu

@trollanyu

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
11 éve
Tag

Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.