Garnélás spagetti

Elmentem!

 Garnélás spagetti

Hozzávalók: 20 dkg konyhakész rák 1 db salottahagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db koktélparadicsom 1 dl fehér száraz bor 2 ek. olívaolaj 1 dl főzőtejszín 2 ek. mascarpone 6 db bazsalikom levél só bors 1 csipet chili 150 dkg szénhidrát csökkentet spagetti 1 ek. citromlé

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztát elkezdjük főzni, bő, sós, étolajos vízben. Al dentére főzzük.

Egy serpenyőben olajat hevítünk és beledobjuk a megtisztított felaprított salottahagymát egy percig pirítjuk,majd következik a felszeletelt fokhagyma.További egy percet pirítjuk, majd a koktélparadicsom és további egy perces pirítás,végezetül a rákokat bobjuk a serpenyőbe egy percre. Ráöntjük a bort, ízesítjük sóval, borssal, chilivel, és csíkokra felvágott bazsalikom levéllel.

Ha felforrt hozzáadjuk a tejszínnel elkevert mascarpone krémet és pár perc alatt készre főzzük.

A kifőtt tésztára borítjuk, összekeverjük, meglocsoljuk citromlével, és kevés olívaolajjal. Azonnal tálaljuk.