Receptkirály

Tápértékek

373
Kalória
kcal
22
Fehérje
g
48.7
Szénhidrát
g
9.3
Zsír
g
9.9
Cukor
g
65
Koleszterin
mg
Gazdag szárnyas húsleves tarhonyával

Gazdag szárnyas húsleves tarhonyával

közepes 95 perc 4 adag 0 megtekintés

Ízletes, aromás húsleves pulyka- és csirkehúsból, friss zöldségekkel és házi reszelt tarhonyával. Tökéletes téli ebéd vagy vacsora.

Elkészítés

1

Hideg vízben feltedd főni a megmosott húsokat (a májat kivéve).

2

Amikor felforrt, szedd le a habját, majd add hozzá a megtisztított zöldségeket és a fűszereket.

Ez a lépés kb: 40 perc
3

Lassú tűzön főzd 40 percig.

Ez a lépés kb: 15 perc
4

Add hozzá a májat, és főzd további 10-15 percig.

5

Óvatosan szedd ki a zöldségeket és a megfőtt húsokat, majd szűrd át a levet egy sűrű szűrőn.

Ez a lépés kb: 10 perc
6

Fél liter sós, forró vízben külön főzd meg a reszelt tarhonyát 10 percig.

7

Szűrd le a tarhonyát, öblítsd le hideg vízzel, majd locsold meg a leves tetejéről lemert zsírral, és keverd össze.

8

Tálald a főtt húsokat és zöldségeket a levesben vagy önállóan, reszelt tormával vagy őrölt pirospaprikával.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 2 dbpulykaszárny
  • 1 dbcsirkemell csont
  • 1 dbkacsanyak
  • 1 adagkacsa belsőség (máj, zúza, szív)
  • 2 gerezdfokhagyma
  • 2 dbcsilipaprika
  • 1 tkőrölt szerecsendió
  • 200 gsárgarépa
  • 150 gzeller
  • 1 dbvöröshagyma
  • 1 dbparadicsom
  • 1 dbzöld paradicsom
  • 1 dbfehérrépa
  • 1 csokorpetrezselyemzöld
  • 1 dbzöldpaprika
  • 1 tkszemes bors
  • 1 tkegész köménymag
  • 1 eksó
  • 3 lvíz
  • 100 gházi reszelt tarhonya

Recept készítője

BR

Beküldött receptek

@bekuldott receptek

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag