Gesztenyés krémes

A tojásokat feltörjük, majd hozzáadjuk a cukrot, tejfölt, kakaót, sütőport és lisztet. Alaposan összekeverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és a tetejére elosztjuk a lecsepegtetett magozott cseresznyét.

180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

A pudingport, cukrot és lisztet kevés tejben csomómentesre keverjük.

Hozzáadjuk a maradék tejet, és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük.

Még melegen belekeverjük a margarint és tejfölt, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

A kihűlt krémet a megsült és lehűlt piskótalapra kenjük, majd hűtőszekrénybe tesszük.

A tejszínt kemény habbá verjük, és alaposan összekeverjük a felengedett gesztenyepürével.

A gesztenyés tejszínhabot a vaníliás krém tetejére simítjuk.

A csokoládét kevés olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és meglocsoljuk vele a sütemény tetejét.

Hűtőbe téve legalább 2 órát hűtjük, mielőtt fogyasztanánk.