Tápértékek
Gesztenyés-krémes cupcake
Finom csokoládés tésztából készült cupcake gesztenyés krémmel és tejszínhabbal díszítve. Ideális karácsonyi desszert, ami gyorsan elkészül és vegetáriánus.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit a csokoládé kivételével egy tálba tesszük és kikeverjük.
Belecsurgatjuk a vízgőz felett megolvasztott csokoládét és alaposan elkeverjük.
A csokoládés tésztamasszát muffinpapírral bélelt formákba adagoljuk, minden mélyedést 2/3 részig megtöltve.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e, majd félretesszük hűlni.
A pudingot a tejjel sűrűre főzzük, majd félretesszük hűlni. Fedjük le egy folpackkal, hogy ne bőrösödjön be a teteje.
A puha margarint kihabosítjuk a cukorral, majd apránként hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a kihűlt pudingot.
A gesztenyés krémet a kihűlt muffinok tetejére halmozzuk, majd a hűtőbe tesszük, hogy szépen megdermedjen.
A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval, majd csillagcsöves habzsákba töltjük és a gesztenyés massza tetejére nyomjuk.
A cupcake tetejét gesztenyemasszával, kakaóporral és csokoládé levelekkel díszítjük.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 15 dkgcukor
- 2 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 12 dkgolvasztott vaj (vagy margarin)
- 2 dlnatúr joghurt
- 1 dltej
- 5 dkgolvasztott csokoládé
- 2 evőkanálkakaópor
- 20 dkggesztenyemassza
- 2 dltej
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor
- 10 dkgmargarin
- 8 dkgporcukor
- 2 dltejszín
- 1 csomaghabfixáló
- ízlés szerintkakaópor
- ízlés szerintgesztenyemassza
- ízlés szerintcsokoládé levelek
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 15 dkgcukor
- 2 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 12 dkgolvasztott vaj (vagy margarin)
- 2 dlnatúr joghurt
- 1 dltej
- 5 dkgolvasztott csokoládé
- 2 evőkanálkakaópor
- 20 dkggesztenyemassza
- 2 dltej
- 1 /2 csomagvaníliás pudingpor
- 10 dkgmargarin
- 8 dkgporcukor
- 2 dltejszín
- 1 csomaghabfixáló
- ízlés szerintkakaópor
- ízlés szerintgesztenyemassza
- ízlés szerintcsokoládé levelek