Tápértékek
Gesztenyés meggyes keksztekercs
Sütés nélküli, finom keksztekercs gesztenyés-meggys töltelékkel, amit könnyen elkészíthetsz otthon. Mutatós desszert, ami hidegen szeletelhető, és akár karácsonyi ajándékként is megállja a helyét a szép csomagolásban.
Elkészítés
A tésztához a darált kekszet összeforgatjuk a cukorral, vaníliával, kakaóval, rummal, majd hozzáadjuk a tejet, és tésztává formázzuk. Ezt ketté osztjuk.
A töltelékhez a felengedett gesztenye masszát összekeverjük a cukorral, vajjal és rummal.
Kinyújtjuk az egyik adag tésztát egy sütőpapíron, rákenjük a töltelék felét, és rászórjuk a lecsepegtetett meggy felét.
A hosszanti oldalánál fogva feltekerjük, majd a papírra szórunk kókuszreszeléket, amiben a tekercset néhányszor áthengergetjük.
A másik adag tésztát ugyanígy elkészítjük.
Alufóliába csomagolva éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Hidegen könnyen szeletelhető.
Hozzávalók
- 50 dkgháztartási keksz darált
- 4 dkgkakaópor
- 20 dkgcukor
- 1 dbvanília rúd kikapart magja
- 3 dltej
- 2 tkrum
- 20 dkggesztenye massza
- 7 dkgcukor
- 10 dkgvaj
- 1 tkrum
- 20 dkgmeggy befőtt magozott
- 6 dkgkókuszreszelék
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 50 dkgháztartási keksz darált
- 4 dkgkakaópor
- 20 dkgcukor
- 1 dbvanília rúd kikapart magja
- 3 dltej
- 2 tkrum
- 20 dkggesztenye massza
- 7 dkgcukor
- 10 dkgvaj
- 1 tkrum
- 20 dkgmeggy befőtt magozott
- 6 dkgkókuszreszelék