Gesztenyetorta

Válaszd szét a tojások sárgáját és fehérjét. A fehérjét tedd keverőtálba, adj hozzá 1 csepp citromlét.

Verj habverővel a tojásfehérjét, amíg majdnem kemény hab lesz. Kanalanként add hozzá a kristálycukrot.

Ha az összes cukrot hozzáadtad, keverd még 1 percig, majd add hozzá a vaníliás cukrot.

Egyesével add hozzá a tojássárgáját a masszához.

Keverd össze a lisztet a sütőporral, majd óvatosan kanalanként add a masszához.

Kibélelj egy tortaformát sütőpapírral, majd öntsd bele a masszát. Süsd készre előmelegített sütőben.

Ha a piskóta kihűlt, vágd ketté.

Engedd ki és tördd össze a gesztenyemasszát, majd keverd össze a rumaromával.

Verj kemény habbá a hulala tejszínt 2 csomag habfixszel. Tarts félre egy keveset a díszítéshez.

Keverd össze a gesztenyemasszát a tejszínhabbal.

Kend meg az egyik piskótalapot a krémmel, majd helyezd rá a másik lapot.

Vonja be a tortát tejszínhabbal, a tetejét kend meg gesztenyével, majd díszítsd habzsákból nyomott tejszínhabbal.

Hűtsd a tortát 2 óráig a hűtőben.