Tápértékek
Gombakrémleves
Egyszerű és finom krémleves csiperkegombából, ami gyorsan elkészül. A gombát hagymával megdinszteljük, felöntjük vízzel, majd tejszínnel sűrítjük – tökéletes vegetáriánus választás hideg napokra.
Elkészítés
Felszeleteljük a csiperkegombát, a hagymát apróra vágjuk.
Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát és a gombát.
Felöntjük 1,5 dl vízzel, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és egy csipet pirospaprikával, majd főzzük meg.
Ha megfőtt, leturmixoljuk a levest, és vissza tesszük a lángra.
A lisztet csomómentesen elkeverjük a főzőtejszínnel, és besűrítjük vele a levest.
Újból átforraljuk, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. Tálalásnál ízlés szerint szórhatunk bele levesgyöngyöt.
Hozzávalók
- 40 dkgcsiperkegomba
- 1 fejhagyma
- 1 ekliszt
- 2 dlfőzőtejszín
- ízlés szerintsó, bors
- 1 csipetpirospaprika
- 1 kis csokorpetrezselyem
- kevésolívaolaj
- 1.5 dlvíz
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 40 dkgcsiperkegomba
- 1 fejhagyma
- 1 ekliszt
- 2 dlfőzőtejszín
- ízlés szerintsó, bors
- 1 csipetpirospaprika
- 1 kis csokorpetrezselyem
- kevésolívaolaj
- 1.5 dlvíz