Tápértékek
Kalória
46 kcal
Fehérje
3.4 g
Szénhidrát
7.1 g
Zsír
1.2 g
Cukor
4.9 g
Koleszterin
1 mg
46
Kalória
kcal
3.4
Fehérje
g
7.1
Szénhidrát
g
1.2
Zsír
g
4.9
Cukor
g
1
Koleszterin
mg
Fűszeres gombás töltelékkel göngyölt sertéskaraj, ropogós alufóliában sütve. Tökéletes főétel csípős sült zöldségekkel.
Elkészítés
1
A karajszeleteket vékonyra klopfoljuk és sózzuk.
2
A vöröshagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. A gombát megmossuk és felszeleteljük.
Ez a lépés kb: 10 perc
3
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk, amíg elfővi a levét.
4
Hozzáadjuk a petrezselymet és levesszük a tűzről.
5
Az alufóliát étolajjal megkenjük és grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket ráterítjük, egyik oldalukra tesszük a gombás tölteléket, majd felgöngyöljük és szorosan alufóliába csavarjuk.
Ez a lépés kb: 40 perc
6
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben 180°C-on 35-40 percig sütjük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 dbkaraj szelet (csont nélkül)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintgrill fűszer
- 1 ekétolaj
- 1 dbvöröshagyma
- 400 ggomba
- 1 csokorpetrezselyem zöld
- ízlés szerintőrölt bors
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 dbkaraj szelet (csont nélkül)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintgrill fűszer
- 1 ekétolaj
- 1 dbvöröshagyma
- 400 ggomba
- 1 csokorpetrezselyem zöld
- ízlés szerintőrölt bors