Tápértékek
Gombás-kolbászos burgonyaleves
Füstölt szalonna, gomba és parasztkolbász ízesíti ezt a laktató burgonyalevest, amely tejszínnel és betűtésztával készül.
Elkészítés
Vágd apróra a vöröshagymát és a szalonnát. A zöldségeket, kolbászt karikákra, a gombát vékony szeletekre, a burgonyát kis kockákra vágd.
Pirítsd ki a szalonnát, majd add hozzá a hagymát és dinszteld meg.
Tedd bele a zöldségeket és a gombát. Sózd, borsozd és adj hozzá ételízesítőt. Párold pár percig.
Öntsd fel vízzel a kívánt mennyiségre, majd add hozzá a burgonyát, kolbászt és a zeller zöldet. Főzd készre.
Öntsd hozzá a tejszínt és forrald fel vele együtt.
Főzz bele betűtésztát vagy más levesbetétet ízlés szerint.
Hozzávalók
- 15 dkgfüstölt szalonna
- 1 dbvöröshagyma
- 2 dbsárgarépa
- 2 dbgyökér
- 25 dkggomba
- 1 dbparaszt kolbász
- 50 dkgburgonya
- 2 dlfőző tejszín
- 1 ekpirospaprika
- 1 tksó
- 1 tkőrölt fekete bors
- ízlés szerintételízesítő
- 2 szálzeller zöld
- 5 dkgbetű tészta
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 15 dkgfüstölt szalonna
- 1 dbvöröshagyma
- 2 dbsárgarépa
- 2 dbgyökér
- 25 dkggomba
- 1 dbparaszt kolbász
- 50 dkgburgonya
- 2 dlfőző tejszín
- 1 ekpirospaprika
- 1 tksó
- 1 tkőrölt fekete bors
- ízlés szerintételízesítő
- 2 szálzeller zöld
- 5 dkgbetű tészta