Gombás krumplis lecsó sonkával

Elmentem!

Gombás krumplis lecsó sonkával

Hozzávalók: 1 üveg: 25 dkg lecsó 5 dkg füstölt szalonna napraforgó olaj  1 db 20 cm-es póréhagyma 15 dkg csiperkegomba 1 db csípős hegyes paprika 2 db chili paprika 3 db nagyobb burgonya 20 dkg csülök sonka felvágott

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A burgonyákat felteszem héjában főni.

A póréhagymát, a csípős hegyes paprikát, és a chili paprikát felkarikázom. A szalonnát kisebb, a sonkát nagyobb kockára vágom, a gombát felszeletelem.

Egy serpenyőben kevés olajon megpirítom a szalonnát, majd megdinsztelem a póréhagymát és a felszeletelt paprikákat.Végül ráteszem a sonkát, és a gombát is.

Kicsit együtt párolom, majd hozzáadom a lecsót is.

Közben megpucolom a  megfőtt és langyosra hűlt krumplit, majd hosszában megfelezem, és nagyobb darabokra vágom. A krumplikockákat hozzáadom a lecsóhoz, és összeforralom.

Ha elkészült, lehet tálalni.

Tipp / megjegyzés:

A lecsó az egyik legkedveltebb étel Magyarországon.Könnyen, és gyorsan elkészíthető egytálétel, melyet sokféle hozzávalóval egészen különlegesen is el lehet készíteni.

Ezúttal is a télre eltett lecsó volt az alapanyag, sok mindennel megbolondítva. Így a télire eltett lecsóból is elég változatos ételeket lehet készíteni.