Grillezett csirkemell

Elmentem!

Grillezett csirkemell

Hozzávalók: 2-3 db csirkemellfilé 1-1,5 dl olívaolaj 2 tk dijoni mustár 4-5 gerezd fokhagyma 2 tk szójaszósz 2 tk worchester szósz só őrölt fehér bors rozmaring kakukkfű majoranna szerecsendió

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A mellfiléket ízlés szerint szeleteljük fel, majd sózzuk és hagyjuk állni kb. egy fél órát.
Közben a pác hozzávalóit keverjük össze egy tálban, és nyomjuk bele a fokhagymát. (ízlés szerint tehetünk bele több fokhagymát is)

Ezután alaposan forgassuk bele a felszeletelt húst, majd hagyjuk pár órán át pácolódni benne a sütés előtt. (én este pácoltam be, és éjszakára betettem a hűtőbe)

Sütés előtt csepegtessük le a húsról a páclevet, majd pár perc alatt süssük mindkét oldalát szép pirosra. (süthetjük grillen, vagy éppen tárcsán is a hússzeleteket)

Tipp / megjegyzés:
Tálaláskor ízlés szerint kínáljunk mellé salátát, vagy friss péksüteményt.