Gyömbéres kalács

Elmentem!

Gyömbéres kalács

Hozzávalók: 2 tojás 20 dkg cukor 25-30 dkg 30%-os tejszín 35 dkg liszt 1 kk. szódabikarbóna 1 kk. őrölt szegfűszeg 1 kk. fahéj 2 kk. őrölt gyömbér 1 marék darabos dió vagy mandula 2 ek. cukrozott narancshéj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral enyhén felverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, és a fűszereket. (lehet mézeskalács fűszerkeveréket is használni) Végül beleöntjük a tejszínt is, a diót, a cukrozott narancshéjat és lazán elkeverjük. Egy nagyon könnyed és sűrű massza lesz a végeredmény.

A masszát, kivajazott formába simítjuk, és 175 fokra előmelegített sütőben kb 40-50perc alatt megsütjük. ellenőrizzük tűpróbával, hogy átsült-e)

Ajánlom mindenkinek az elkészítését, 1-2 hétig is eláll, csak be kell csomagolni. Gasztroajándéknak is tökéletes, így magában, vagy cukor illetve csokimázzal bevonva.