Tápértékek
Gyorsan elkészíthető serpenyős csirke friss zöldségekkel, kapros joghurtöntettel tálalva. Egyszerű, egészséges étel, ami tökéletes hétköznapi vacsorára a családnak, minimális előkészülettel.
Elkészítés
A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát és egy gerezd zúzott fokhagymát, majd alaposan összekeverjük.
A cukkinit meghámozzuk, majd felkockázzuk. A hagymát megpucoljuk, 6-8 cikkbe vágjuk. A paprikát felkockázzuk, a maradék két gerezd fokhagymát vékonyan felszeleteljük.
Egy serpenyőt vagy wokot felhevítünk, kevés olajon megpirítjuk a csíkokra vágott szalonnát.
Hozzáadjuk a lilahagymát, a szeletelt fokhagymát és a befűszerezett csirkemellet, majd addig sütjük, míg a hús szép színt kap.
Ekkor beletesszük a paprikát és a cukkinit, majd kb. 10 perc alatt összesütjük az egészet.
Közben a joghurtot összekeverjük sóval és apróra vágott kaporral, majd ezzel az öntettel kínáljuk a serpenyős ételt.
Hozzávalók
- 60 -80 dkgcsirkemell filé
- 10 -15 dkghúsos szalonna (bacon vagy kolozsvári)
- 3 db nagycukkini
- 2 -3 dbpiros húsú paprika (kaliforniai vagy pritamin)
- 2 -3 dbnagy fej lilahagyma
- ízlés szerintsó, bors
- 1 tkpirospaprika
- 3 gerezdfokhagyma
- 1 -2 ekolaj
- 3 dljoghurt
- 1 csokorkapor
- ízlés szerintsó az öntethez
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 60 -80 dkgcsirkemell filé
- 10 -15 dkghúsos szalonna (bacon vagy kolozsvári)
- 3 db nagycukkini
- 2 -3 dbpiros húsú paprika (kaliforniai vagy pritamin)
- 2 -3 dbnagy fej lilahagyma
- ízlés szerintsó, bors
- 1 tkpirospaprika
- 3 gerezdfokhagyma
- 1 -2 ekolaj
- 3 dljoghurt
- 1 csokorkapor
- ízlés szerintsó az öntethez