Gyors serpenyős étel

Elmentem!

Gyors serpenyős étel

Hozzávalók: 50 deka főtt burgonya 1 tojás 10 deka bacon szalonna 10 deka frankfurti virsli 1 kis fej lilahagyma piros és zöld kaliforniai paprika 1 szál újhagyma 2-3 kanál olaj

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A héjában megfőzött burgonyát megpucoljuk, majd karikákra felszeleteljük.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a már karikákra vágott megfőzött burgonyát megsütjük benne.Kivesszük a serpenyőből, és a tányérra tesszük.
A felszeletelt szalonnát,a  felkarikázott virslit, és a csíkokra vágott paprikát szintén kicsit megpirítjuk az olajban, majd a burgonyára halmozzuk.

A maradék olajban a lila és új hagymát egy kicsit megsütjük és a tetejére tesszük.

A tojást tükörtojásnak megsütjük a serpenyős tetejére teszem.

Több tükörtojással is elkészíthető.