Tápértékek
Gyrostál
Otthoni gyros tál csirkéből vagy pulykából, pirított hússal, ropogós krumplival, friss zöldségekkel és krémes joghurtos öntettel. Gyorsan elkészíthető, ízletes vacsora a családnak, ami a görög ízeket hozza el az asztalra.
Elkészítés
A húst megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, rátesszük a húscsíkokat, és fehéredésig pirítjuk.
Ha kifehéredett, ráöntjük a fűszereket, így sütjük tovább, szükség esetén kevés vizet öntünk alá, teljesen átsütjük.
Elkészítjük a joghurtos vagy kefires öntetet: a joghurtba belekeverjük az apróra vágott friss kaprot, zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk. Vagy használhatunk kapros fűszerkeveréket.
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, kockákra vágjuk, olajban megsütjük.
A zöldségeket megmossuk, kockákra vágjuk, a hagymát felszeleteljük.
Ha a hús megsült, tálaljuk a sült krumplival vagy pitával, mellé a zöldségeket és az öntetet.
Hozzávalók
- 50 dkgcsirke vagy pulykamell / comb
- ízlés szerintgörög fűszerkeverék
- ízlés szerintoregano, fokhagyma, pirospaprika, só, bors
- 80 dkgkrumpli
- 2 dbuborka
- 3 dbparadicsom
- 1 dblila hagyma
- 2 dljoghurt vagy kefir
- 1 csokorkapor
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- kevésolaj a sütéshez
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgcsirke vagy pulykamell / comb
- ízlés szerintgörög fűszerkeverék
- ízlés szerintoregano, fokhagyma, pirospaprika, só, bors
- 80 dkgkrumpli
- 2 dbuborka
- 3 dbparadicsom
- 1 dblila hagyma
- 2 dljoghurt vagy kefir
- 1 csokorkapor
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- kevésolaj a sütéshez