Tápértékek
Gyümölccsel töltött csirkecomb
Laktózmentes szárnyas étel aszalt gyümölcsökkel töltött csirkecombbal, párolva és pirítva, vörösboros szósszal. Könnyen elkészíthető, finom szafttal, tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítés
A combokat megmossuk, leszárítjuk, a bőrét óvatosan fellazítjuk, és az aszalt gyümölcsökkel megtöltjük.
Sózzuk, borsozzuk, olajos tepsibe sorakoztatjuk.
Alá öntünk 1 dl vizet, majd fóliával letakarva 170 fokra előmelegített sütőben készre pároljuk.
Mikor elpárolog a víz a hús mellől, levesszük a fóliát, meglocsoljuk 1 dl vörösborral és arany színűre pirítjuk.
A többi gyümölcsöt 1 dl vörösborral, 1 dl vízzel és a liszttel elkeverve besűrítjük szószként.
A megsült húst a szósszal és ízlés szerinti burgonya vagy rizs körettel kínáljuk.
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- 30 dkgaszalt szilva, meggy, vörös áfonya
- ízlés szerintsó, bors
- kevésolaj
- 2 dlvíz
- 2 dlvörösbor
- 1 ekliszt
- 20 dkgaszalt gyümölcs
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- 30 dkgaszalt szilva, meggy, vörös áfonya
- ízlés szerintsó, bors
- kevésolaj
- 2 dlvíz
- 2 dlvörösbor
- 1 ekliszt
- 20 dkgaszalt gyümölcs