Gyümölcsös-csokis vienetta szelet

Elmentem!

Gyümölcsös-csokis vienetta szelet

Hozzávalók: A tésztához: 9 tojás 18 dkg porcukor 18 dkg liszt 6 g sütőpor Krémhez: 2 cs tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 3 dl gyümölcslé 40 dkg gyümölcs (én fagyasztott ribizlit és málnát tettem bele kiolvasztva) 20 dkg kristálycukor 30 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy 40×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A massza 1/3-át a tepsibe simítjuk.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Így járunk el a második és a harmadik lappal is. Amikor a lapok kihűltek függőlegesen kettőbe vágjuk őket, tehát hat lapunk lesz.

A pudingporokat a cukorral, a tejjel, és a gyümölcslével simára keverjük, majd  sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt akkor alaposan kihabosítjuk a vajjal és a botmixerrel pépesített gyümölccsel.

A csokit vízgőz felett felolvasztjuk.

Veszünk egy lapot, megkenjük a krém 1/6-ával és meglocsoljuk olvasztott csokival. Rátesszük a következő lapot, megkenjük krémmel és csokival meglocsoljuk. Így folytatjuk a  rétegezést, amíg tartanak a hozzávalók.

Néhány órára hűtőbe tesszük, majd szeletekre vágva kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok ehhez a finom süteményhez.