Habos Raffaello szelet

Válaszd szét a tojásokat fehérjére és sárgájára. A fehérjéből verj kemény habot.

Keverd ki a tojássárgáját az olajjal és a cukorral, majd add hozzá a sütőporral elkevert lisztet.

Lazán keverd bele a kemény fehérjehabot, vigyázva, hogy ne törjön össze.

Öntsd a masszát kivajazott tepsibe és süsd 180°C-on 25 percig.

Oldd fel a vaníliás cukrot a vízben és locsold meg vele a kész piskótát.

Verj kemény habbá a hulala tejszínt, majd keverd bele a tejport és a kókuszreszeléket.

Vágd ketté a piskótát és töltsd meg a kókuszos krémmel. Ha maradt, kenj vékonyan a tetejére is.

Keverd össze a porcukrot, a mandula forgácsot és a kókuszt, majd szórd a torta tetejére.

Tedd hűtőbe tálalásig.