Tápértékek
A habroló ropogós vajas tésztából készült roló, amit finom málnás tojásfehérje habbal töltünk meg. Ez a könnyű desszert gyorsan elkészül, tökéletes uzsonnára vagy vendégváró falatnak, ami mindig sikert arat.
Elkészítés
Olvaszd ki a vajas mirelit tésztát, majd lisztes gyúródeszkán nyújtsd ki hosszúkásra, kb. 30-35 cm hosszúra.
Vágj a tésztából kb. 2-3 cm széles csíkokat.
Kend le a csíkokat tojás sárgájával, és tekerd rá őket az olajjal bekent habroló csövekre egyenletesen.
Helyezd a rolókat sütőpapírra bélelt tepsire, és süsd előmelegített sütőben 180-190 fokon szép pirosra.
Amikor kész, vedd ki a sütőből, hűtsd le, majd húzd le a csövekről óvatosan.
Készítsd el a málnahabot: passzírozd át a málnát, majd a tojásfehérjét a cukorral és a málnapürével gőz felett verd kemény habbá.
Töltsd meg a rolókat a málnahabbal, majd hintsük meg porcukorral.
Hozzávalók
- 1 csomagvajas mirelit tészta
- 2 dbtojás fehérje
- 1 dbtojás sárgája
- 15 dkgcukor
- 15 dkgmálna
- ízlés szerintliszt a nyújtáshoz
- kevésolaj a csövek kenéséhez
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 csomagvajas mirelit tészta
- 2 dbtojás fehérje
- 1 dbtojás sárgája
- 15 dkgcukor
- 15 dkgmálna
- ízlés szerintliszt a nyújtáshoz
- kevésolaj a csövek kenéséhez
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez