Tápértékek
Hagymával kolbásszal töltött gombafejek krumplival
Egyszerű és laktató egytálétel nagy gombafejekkel, töltve hagymával és kolbásszal, mellé krumpli és paradicsom. Gyorsan elkészíthető, a sütő végzi a java munkát, tökéletes hétköznapi vacsorára. Friss fűszerekkel ízesítve, gluténmentes és kezdőknek is ajánlott.
Elkészítés
A krumplikat félig főzd meg sós vízben.
A sajtot reszeld le.
Önts olajat egy serpenyőbe.
Töröd ki a gombák törzsét, aprítsd fel a hagymát.
Töltsd a hagymát a gombákba, tedd a serpenyőbe.
Karikázd fel a kolbászt, tedd a hagymára, szórd rá a reszelt sajtot.
Rakd a gombák köré a krumplikat és a paradicsomokat.
Locsold meg olajjal, fűszerezd sóval, borssal, oreganóval, tedd rá a kakukkfüvet, majd süsd 180 fokos, előmelegített sütőben légkeverésen.
Tálaláskor rakj a tányérra mindent, és vágj petrezselymet a krumplira.
Hozzávalók
- 6 db nagycsiperke gombafej
- 1 dbvöröshagyma
- 5 dkgfüstölt kolbász
- 5 dkgtrappista sajt
- 12 dbkicsi újkrumpli
- 6 dbpiros koktélparadicsom
- 12 dbzöld koktélparadicsom
- kevésolívaolaj
- 6 szálkakukkfű
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintoregano
- ízlés szerintpetrezselyem
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 6 db nagycsiperke gombafej
- 1 dbvöröshagyma
- 5 dkgfüstölt kolbász
- 5 dkgtrappista sajt
- 12 dbkicsi újkrumpli
- 6 dbpiros koktélparadicsom
- 12 dbzöld koktélparadicsom
- kevésolívaolaj
- 6 szálkakukkfű
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintoregano
- ízlés szerintpetrezselyem