Tápértékek
Házi krémes
Házilag készült finom krémes sütemény leveles tésztával és vaníliás tojáskrémmel. Könnyű elkészíteni, tökéletes desszert családi alkalmakra vagy uzsonnára. Hűtőben eltartható, friss ízű marad.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, ráma, 2 tojássárgája, tejföl, csipet só – összegyúrjuk, majd a tésztát elfelezzük.
A tésztacipókat külön-külön kinyújtjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben egy sütőlemez hátulján világosra megsütjük.
A hideg tejbe belekeverjük a porcukrot, a tojások sárgáját és a 10 púpozott ek lisztet, simára keverjük.
A keveréket a lángon állandó keverés mellett besűrítjük.
Hozzákeverjük a tojások keményre felvert habját.
A krémet rákenjük az egyik lapra, a tetejére helyezzük a másik lapot, és hideg helyen kihűtjük.
Ha rendesen kihűlt és megkötött a krém, megszórjuk porcukorral, és kockákra vágjuk. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 15 dkgráma
- 2 dbtojássárgája
- 1 dltejföl
- csipetsó
- 1 /2 ltej
- 10 dbegész tojás
- 8 csapott ekporcukor
- 10 púpozott ekliszt
- 2 csomagvaníliás cukor
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 15 dkgráma
- 2 dbtojássárgája
- 1 dltejföl
- csipetsó
- 1 /2 ltej
- 10 dbegész tojás
- 8 csapott ekporcukor
- 10 púpozott ekliszt
- 2 csomagvaníliás cukor