Tápértékek
Egyszerű, hamis májgombócleves finom zöldségekkel és májkrémes gombócokkal. Gyorsan elkészíthető leves, ami ideális hétköznapi ebédhez, tejföllel tálalva még jobb.
Elkészítés
Megpucolod a zöldségeket: sárgarépát, hagymát, zöldbabot, paprikát.
Olajon megdinsztelted a zöldségeket, majd sós vízben puhára főzöd őket.
A gombócokhoz összekevered a májkrémet, tojást, zsemlemorzsát, apróra vágott petrezselymet, sót és borsot.
Vizes kézzel golyókat formálsz a masszából, és a forrásban lévő levesbe teszed őket.
Készre főzöd a gombócokat a levesben.
Tejföllel tálalod.
Hozzávalók
- 3 dbsárgarépa
- 1 fejhagyma
- 20 dkgzöldbab
- 1 félpaprika
- 1 csokorpetrezselyemzöldje
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- kevésolaj
- 1 dobozmájkrém
- 1 dbtojás
- 2 evőkanálzsemlemorzsa
- 1 csokorpetrezselyemzöld
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 3 dbsárgarépa
- 1 fejhagyma
- 20 dkgzöldbab
- 1 félpaprika
- 1 csokorpetrezselyemzöldje
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- kevésolaj
- 1 dobozmájkrém
- 1 dbtojás
- 2 evőkanálzsemlemorzsa
- 1 csokorpetrezselyemzöld