Tápértékek
A hatlapos citromos szelet egy hagyományos krémes sütemény ropogós lapokkal és finom, savanykás citromos krémmel. Könnyen elkészíthető otthon, tökéletes ünnepi asztalra vagy családi összejövetelre, lépésről lépésre követve.
Elkészítés
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat és a langyos tejben felfuttatott szalakálit.
Gyenge tésztát gyúrunk belőle, amit 15 percig pihentetünk.
A tésztát 6 részre osztjuk, és lapokat sütünk belőle egy 30x35 cm-es tepsi hátlapján.
A puha margarint kihabosítjuk a porcukorral.
A tejet a liszttel, a cukorral, a citrom reszelt héjával és levével összefőzzük, amíg be nem sűrűsödik.
Ha a krém kihűlt, apránként beledolgozzuk a kihabosított margarinba.
A krémmel összetöltjük a lapokat, majd egy éjszakára hűvös helyre tesszük.
Tetejére porcukrot szórunk, majd szeletelve kínáljuk.
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- 20 dkgcukor
- 10 dkgzsír
- 2 dbtojás
- 2 dkgszalakáli
- 2 dllangyos tej
- 40 dkgmargarin
- 40 dkgporcukor
- 6 dltej
- 6 kanálliszt
- 2 ekcukor
- 2 dbcitrom reszelt héja és leve
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- 20 dkgcukor
- 10 dkgzsír
- 2 dbtojás
- 2 dkgszalakáli
- 2 dllangyos tej
- 40 dkgmargarin
- 40 dkgporcukor
- 6 dltej
- 6 kanálliszt
- 2 ekcukor
- 2 dbcitrom reszelt héja és leve